C'est là que se trouve notre cave, où l'on produit du vin depuis de nombreuses générations. En tant que maître de chai de formation, avec plusieurs années d'expérience dans diverses entreprises, Frank Schmidt a fondé la cave avec son épouse Beate Schmidt en 1993. D'abord une entreprise à temps partiel, la cave s'est développée grâce à l'innovation et à des investissements constants pour devenir une entreprise à temps plein à caractère familial. Dans la cave et dans les vignes, Frank Schmidt a récemment été soutenu par son fils David, qui, en tant que vigneron fraîchement diplômé, apporte ses idées avec lui. Aussi beau que soit notre paysage, nos vins doivent avoir du goût. Les arômes qui se développent au nez se retrouvent également en bouche avec un effet de longue durée et font de la consommation de vin une expérience dont vous vous souviendrez avec plaisir. Une spécialité est leVulkano, un Spätburgunder Spätlese provenant du fût de chêne. La cave s'est également fait un nom ces dernières années avec le Pinot Noir Kabinett, et nous serions heureux de vous inviter à une dégustation de vin personnalisée dans notre confortable salle de dégustation ou de vous accueillir dans notre cour méditerranéenne où la température est agréable.
