Des moutons broutant paisiblement, des chèvres pleines de vie, l'ânesse Nelli - celui qui emprunte la route d'accès au Lohwiesenhof n'est tout d'abord pas accueilli par les 4000 poules de la ferme, mais par les joyeux grognements des chèvres et les cris de bienvenue de l'âne aux longues oreilles. Les vastes terrains en plein air des poules se trouvent de l'autre côté du terrain, derrière le magasin de la ferme et des étables. Ils jouxtent directement les prairies, les champs et la lisière de la forêt qui entoure le terrain de la ferme. Située de manière idyllique entre les localités de Huchenfeld et Würm, la ferme Lohwiesenhof offre aux hommes et aux animaux des conditions idéales pour se sentir bien. En plus de l'élevage de leurs poules en plein air, la famille Burghardt et son équipe exploitent une centaine d'hectares de terres agricoles (principalement des prairies et des vergers) et gèrent un magasin à la ferme avec un bistrot.
Bien entendu, l'exploitation de poules en plein air tourne beaucoup autour du thème "œuf + poule".
Outre les œufs de la ferme et les produits qui en sont issus, le magasin de la ferme propose un vaste choix de produits de qualité provenant d'exploitations agricoles sélectionnées. Nous entretenons une relation personnelle avec la plupart de ces agriculteurs et producteurs et connaissons le haut niveau de compétence et de passion avec lequel ces aliments sont produits.
Cette philosophie se ressent également dans le bistrot : de délicieux gâteaux et viennoiseries, des bretzels frais, des petits pains croustillants de la main du maître boulanger. Sans oublier les délicieuses spécialités de café du petit torréfacteur situé à quelques kilomètres de là. Dans le café du magasin de la ferme ou dans l'espace extérieur verdoyant, on peut ainsi vivre avec plaisir une pause personnelle au milieu du quotidien.
