Ce lieu où jadis, au 19ème et au début du 20ème siècle régnaient des règles très strictes, un esprit libre enflamme de nos jours des débats artistiques et sociaux. Le bâtiment néobaroque de l’école de filles de jadis, érigé en 1902 pour agrandir l’Institut destiné à l’éducation et l’enseignement des femmes, fondé à peine 100 ans auparavant du Couvent d’Adelhausen, abrite aujourd’hui le Musée d’art moderne.
Des chefs-d’œuvre de l’époque moderne classique ornent depuis 1985 à nos jours les murs blanchis à la chaux, chargés d’histoire, du musée. Cette collection présente un profil régional unique, comprenant notamment la collection des œuvres de Julius Bissier qui est né à Fribourg en 1893 et y a vécu jusqu’en 1939. Après des dizaines d’années de travail acharné, parfois même dans l’isolement, ses œuvres à l’encre de chine et ses tableaux appelés « miniatures » réalisés avec sa technique personnelle « tempera à l’œuf et à l’huile » lui confèrent une renommée mondiale.
