Andreas Neymeyer, ingénieur diplômé en viticulture et œnologie, est la cinquième génération à diriger l'exploitation viticole. Des succès tels que le prix du meilleur Riesling Premium Sekt allemand (Pro Wein 2002) et l'une des trois grandes médailles d'or au "Mondial du Pinot Noir" en 2006 prouvent les normes de qualité élevées du jeune propriétaire.
Vers 1890, Franz-Josef Bastian est le premier à commercialiser des vins de Baden dans des bouteilles en verre et commence à renforcer la réputation des vins de Kaiserstühl. En 2004, Andreas Neymeyer a été le premier à Baden à utiliser le "bouchon" en verre "Vino-Lok", qui préserve de manière optimale la qualité atteinte des vins. En outre, le développement de la culture du pinot noir a été au centre de ses efforts ces dernières années. Avec le vin rouge nommé "NOVUM", un niveau a été atteint qui peut être décrit comme NOVUM dans le plaisir du Pinot Noir. Ici, l'engagement du nouveau maître de chai, Falk Hermann, œnologue diplômé du cadre des vignerons rouges de Wädenswil, est un autre élément qui poursuit le nouveau cours de l'élaboration des vins rouges.
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
