Vous aimez le café ? Alors le "Kaffeesack" est l'endroit idéal pour vous !
Ici, le café est torréfié exclusivement selon le procédé traditionnel de torréfaction au tambour. Dans ce procédé, les grains de café sont délicatement affinés dans le four de torréfaction à une température constante pendant une période plus longue.
Combien de temps ? Cela reste le secret du maître torréfacteur. Dans tous les cas, ce procédé n'est utilisé que pour les cafés spéciaux de haute qualité !
Mais le mieux est que vous essayiez tout simplement les toasts au café et à l'espresso par vous-même pour savoir combien cela vaut la peine !
C'est ce que défend le café depuis 2014 avec la marque Kaffeesack.
