La bonne cuisine s'écrit ici en majuscules: Dans les plats régionaux avec des produits de saison de la région, la Forêt Noire se présente sous son meilleur jour.
Le café offre une belle vue panoramique et, par beau temps, la terrasse est ouverte. Les repas sont également variés dans le cadre de la demi-pension ou de la pension complète lors d'une réservation dans l'hôtel.