Ihringen am Kaiserstuhl
Dans la valée du Rhin, la nature a crée un petit coin de paradis: le Kaiserstuhl
Description
Région d´origine de certains vins célèbres. Dans la partie la plus ensoleillée du Kaiserstuhl, se trouve le village d’Ihringen, situé dans un très beau cadre, avec ses vignobles, ses plantes méditerranéennes et son climat très doux. C’est l’endroit le plus chaud d’Allemagne. L’histoire d’Ihringen est étroitement liée à celle du vin. Les pierres volcaniques, le soleil ainsi que le travail dans les vignes, accompli par les vignerons, signent la qualité du vin et constituent les diverses facettes de ce village. De nombreuses soirées et fêtes du vin, proposant des découvertes culinaires, gâtent chaque année nos hôtes. La région est également réputée pour ses plantes méditerranéennes et ses animaux rares. Au début du printemps, on peut admirer la floraison des amandiers et les températures se rapprochent souvent des températures estivales. Les amis de la nature et des orchidées trouveront au Kaiserstuhl un vrai paradis. De toute la région, le Lilienthal est un des sites les plus visités : un terrain de recherche composé de baobabs et d’autres espèces exotiques. Des animaux rares tel que la mante religieuse, le guêpier, ou encore le lézard vert occidental, typique de la région, s’y installent et profitent de la richesse de ce site naturel. Entre la lave séchée, les sols de loess et les roches volcaniques, ainsi que les plantes méditerranéennes et les cactus, retrouvez l’ambiance du Sud. En plus de cette expérience naturelle unique, de nombreuses possibilités concernant les loisirs et excursions sont à votre disposition : des tours en vélo sur ou autour du Kaiserstuhl, ou sur son petit frère le Tuniberg. Entre un tour en bateau ou une visite dans la région du Markgräferland, ou encore une excursion en Alsace ou en Suisse, vous pouvez être sûr que vous
ne vous ennuierez pas.
Histoire d’Ihringen
En l'an 962 déjà, la viticulture était pratiquée à Ihringen, qui était à cette époque-là une commune viticole remarquable. C'est également de cette année que date la première preuve documentaire. La commune fut souvent impliquée dans des
affrontements armés en raison de sa proximité de la frontière française qui en fit un point stratégique important.
Au début du 19e siècle et après s'être allié au magraviat de Baden-Durlach, la commune se développa en une communauté florissante. En 1974, la commune de Wasenweiler fut rattachée à Ihringen suite à la réforme des communes. Intéressant y sont à
voir le puit 'Stockbrunnen' et l'église paroissiale évangélique avec ses précieux vitraux créés par Valentin Feuerstein. Ces vitraux contiennent des motifs de l'ancien et du nouveau testament entre autre l'allégorie des travailleurs dans les vignobles.
Visites guidées (en allemand) et visites sur demande.
Histoire de Wasenweiler
La première évocation documentée de Wasenweiler date de l'an 1000 après J.C. Malgré sa proximité avec Ihringen, son évolution historique ainsi que son appartenance territoriale prirent pendant longtemps un autre cours. Une ancienne maison de pasteur, un
ancien château d'eau ainsi qu'une chapelle, importante pour l'histoire de l'art, demeurent encore en tant que bâtiments historiques à Wasenweiler. D'apparence extérieure plutôt humble, la St. Vituskapelle dissimule pourtant un véritable trésor
artistique. Sur une peinture plus grande que nature sont représentés les apôtres ainsi que l'histoire de vie de St. Vitus, représentée dans plus de 20 fresques différentes.
Le jugement de Salomon sur Ihringen
On raconte qu'autour de l'an 1500, les fermiers d'Ihringen prononcèrent un ridicule jugement, lorsque l'âne d'un meunier s'échappa dans les vignes et y mangea des raisins. Le propriétaire des vignes demanda donc d'appeler le meunier en justice où il
fût entendu. Les juges reconnurent que dans le cas où l'âne eut mangé les raisins en étant couché, le meunier devait payer; si toutefois, l'âne ne fût pas assit mais, au contraire, avait goûté un raisin en passant, cela passerait comme un 'Ehrtrinkle' (une
gorgée d'honneur) et serait donc pardonné. Le plaignant et ses descendants furent donc contraints à faire des recherches puisqu'ils ne purent prouver si l'âne fût assis ou couché, ou comment il eut mangé les raisins. Découvrez, lors de différentes occasions, la pièce de théâtre créé sur ce jugement. (Fête du vin d'Ihringen, Herbstausklang)